Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
La formation permet aux porteur·euses de projet d’acquérir les compétences nécessaires à l’élaboration et la maîtrise de leur projet via le dimensionnement de leurs ateliers et le chiffrage de leur prévisionnel économique.
A l'issue de la formation, les stagiaires auront acquis toutes les clés pour argumenter de la viabilité économique de leur projet auprès de professionnels et prendre les décisions économiques et financières nécessaires. Ils connaitront les bases de la comptabilité et de la gestion nécessaires pour mener à bien et pérenniser leur projet.…
Ces deux jours de formations sont là pour répondre à vos questions sur les outils de gestion du foncier ainsi que sur les aspects juridiques, et vous permettra d’avancer sur votre stratégie personnelle de recherche ou de structuration.…
Piloter ma ferme en vaches laitières pour gagner en résilience
Au programme :
- Être capable d'analyser les résultats économiques de son système laitier
- Etre capable d'identifier des leviers pour améliorer la rentabilité
S'initier ou se perfectionner au dressage des chiens de troupeau
Evaluer en situation les points faibles et forts de l’animal et les siens pour une évolution positive
Maitriser les ordres de base (stop, couché, position du chien par rapport au troupeau, les directions…)
Apprendre à déplacer un petit lot de brebis.…
Alimentation minérale et vitaminique des ruminants
Connaître le rôle des principaux minéraux et vitamines.
Savoir analyser une étiquette de complément minéral et vitaminique.
Savoir définir un protocole adapté à son élevage pour les apports minéraux et vitaminiques.…
AURA - Accueillir une nouvelle personne sur sa ferme
L’objectif est que l’apprenant.e puisse se saisir des dimensions réglementaires du statut d'employeur et se préparer à la transmission de ses savoirs- faire agricoles.
- Identifier les critères de qualité du lait cru pour la fabrication des pâtes persillées
- Choisir des ensemencements adaptés
- Expliquer les étapes de la fabrication des pâtes persillées,
- Mesurer et interpréter les paramètres cibles à J+1,
- Présenter l’affinage des pâtes persillées.
- Reconnaitre et résoudre un défaut de fabrication en bleus…
S’interroger sur les facteurs de bien-être dans un projet professionnel en couple en tenant compte des besoins de chaque personne. Acquérir des clés de compréhension et des outils pour travailler en couple de manière sereine et efficace.…
