Ces deux jours de formations sont là pour répondre à vos questions sur les outils de gestion du foncier ainsi que sur les aspects juridiques, et vous permettra d’avancer sur votre stratégie personnelle de recherche ou de structuration.
AURA - Accueillir une nouvelle personne sur sa ferme
L’objectif est que l’apprenant.e puisse se saisir des dimensions réglementaires du statut d'employeur et se préparer à la transmission de ses savoirs- faire agricoles.
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
La formation permet aux porteur·euses de projet d’acquérir les compétences nécessaires à l’élaboration et la maîtrise de leur projet via le dimensionnement de leurs ateliers et le chiffrage de leur prévisionnel économique.
A l'issue de la formation, les stagiaires auront acquis toutes les clés pour…
Se perfectionner dans l'analyse des sols et l'orientation de la décision agronomique par la bio-indication
Approfondir l'analyse de la dynamique d’une parcelle agricole pour orienter les choix agronomiques dans une
perspective de régénération des sols (et de production bien sûr). Grâce à un diagnostic par les plantes spontanées,
il s’agira d’identifier les différents états du sol (structuraux, organiqu…
01_Travailler à plusieurs : et si on prenait le temps de faire un point d'étape ?
Avec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
Avec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
01_Présenter son étal sur les marchés et communiquer sur ses produits
Monter en compétence sur la mise en place de l'étal sur les marchés
Apprendre à communiquer sur ses produits grâce aux supports de communication (site internet, réseaux sociaux,
flyers, kakemonos)
Monter en compétence sur la description gustative de ses légumes (découvrir l'analyse sensorielle de…
Piloter ma ferme en vaches laitières pour gagner en résilience
Au programme :
- Être capable d'analyser les résultats économiques de son système laitier
- Etre capable d'identifier des leviers pour améliorer la rentabilité
01_Améliorer son fonctionnement collectif en système maraichage
Requestionner les bases du fonctionnement afin de bien vivre son travail en collectif :
- Appréhender les valeurs fondatrices et les motivations de chacun
- Revisiter le règlement intérieur
- Identifier les facteurs de réussite et les principaux facteurs de risques
01_Evaluer, diagnostiquer et améliorer la fertilité des sols à partir de l'analyse de sol
1 = Maîtriser les différentes étapes de lecture d’une analyse
2 = Comprendre les indicateurs de l’analyse de sol et savoir les relier avec le fonctionnement du sol et de la plante
3 = Relier les problématiques de l’analyse avec des leviers agroécologiques
4 = Etre en capacité de réaliser un bon é…
- Identifier les critères de qualité du lait cru pour la fabrication des pâtes molles,
- Expliquer les étapes de la fabrication des pâtes molles,
- Reconnaitre et résoudre un défaut de fabrication,
- Présenter l’affinage des pâtes molles.
01_Optimiser la fertilité des sols par les pratiques agroécologiques
1. Comprendre les principes fondamentaux de la fertilité des sols (physique, chimique et biologique) en agriculture.
2. Évaluer et diagnostiquer la santé des sols agricoles à l’aide d’outils simples et adaptés aux situations de
différentes productions.
3. Concevoir et mettre en oeuvre des itinéra…
Analyser son sol et orienter ses pratiques grâce aux plantes bio-indicatrices
- Acquérir des bases d’interprétation du fonctionnement du sol et des liens sols-plantes-pratiques agricoles pour un diagnostic simplifié
- Analyser le sol grâce à un outil basé sur les plantes adventices et des indicateurs agro-pédologiques pour aboutir à un diagnostic approfondi
Orienter ses pra…