CHIENS DE PROTECTION : bien intégrer un chien dans un troupeau
Être capable de mettre en place un chien de protection dans un troupeau et en comprendre les comportements.
Comprendre le rôle et les comportements attendus d’un chien de protection.
Choisir son chien de protection et réussir son introduction dans le troupeau
Préciser son envie/idée de création ou de reprise d'activité agricole ou agri-rurale. Avoir des repères pour une approche globale de son projet et une méthodologie pour avancer dans une démarche de construction de projet.
2022 - CHIENS DE PROTECTION : échanges techniques groupe Chartreuse
Échanger entre éleveurs.euses pour déconstruire les craintes et problématiques actuelles avec son/ses chien(s). Partager les réussites de mise en place. (Re)discuter des comportements attendus et le rôle de protection du chien. Apprécier la qualité de son chien de protection. Savoir rectifier des comportements inappropriés du chien. Être capable de mettre en place un –nouveau- chien ou chiot de protection dans un troupeau. Choisir ce nouveau chien de protection et réussir son introduction dans le troupeau. Gérer son ou ses chiens de protection au quotidien.
Comprendre les notions de botanique et génétique des semences, de filières et législation, et découvrir des itinéraires techniques. Comprendre les enjeux sur la production de semences et le langage technique. Planifier et produire des semences dans son propre contexte
Qualités des viandes issus d'animaux engraissés et finis à l'herbe
Comprendre les qualités des viandes issus d'animaux finis à l'herbe - facteurs d'impacts sur les qualités, les conformations les types de gras, la commercialisation, ...
Appréhender des itinéraires techniques d'engraissement et finition à l'herbe qui favorisent les qualités de viande recherchées.
Revaloriser PELOUSES et PRAIRIES SÈCHES par le pâturage pour limiter le foin distriubué
Identifier et relier des enjeux agricoles et écologiques sur les pelouses et prairies sèches de la ferme.
Reconnaître et s'appuyer sur les interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour construire les ressources au cours des saisons en fonction de ses objectifs de production.
Revalorisation par le pâturage des milieux enfrichés après débroussaillage mécanique- Matheysine
*Adapter ses pratiques de pâturage pour faire maintenir ou faire régresser les ligneux sur une parcelle, après ouverture mécanique, selon sa fonctionnalité dans le système.
Reconnaitre les plantes bio-indicatrices pour comprendre son sol et ses pratiques
-dresser un inventaire exhaustif de la flore sur une parcelle
-évaluer le caractère bio indicateur des espèces rencontrées en fonction de leur taux de recouvrement du sol
-appréhender les liens plante-sol
-établir un diagnostic avec un tableau d’analyse et pondération en fonction des potentiels du sol
-s’approprier le fonctionnement des sols agricoles, les facteurs de qualité de la vie d’un sol
-optimiser ou changer ses pratiques agricoles (fertilisation, travail du sol, pâturage, rotations,...)
Découvrir l’intérêt du greffage et être plus autonome sur cette technique.
Connaitre les portes-greffes existants et adaptés (sauvages et sélectionnés) : intérêts / limites / productivité.
Apprendre à prélever les greffons.
S'initier à la greffe-sauvage sur des haies.
Élaborer son projet de plantation ou de greffe sauvage.
Préciser son envie/idée de création ou de reprise d'activité agricole ou agri-rurale. Avoir des repères pour une approche globale de son projet et une méthodologie pour avancer dans une démarche de construction de projet.
Comprendre les différents statuts, leurs interactions, et leurs implications pour votre projet.
Avoir les clefs pour choisir les plus adaptés à votre projet.
Connaître les démarches administratives qui y sont liées.
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique (rentabilité, financement, trésorerie…) et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.
Conduite des prairies naturelles pour mieux résister aux aléas et couvrir les besoins de ses animaux en production
Savoir saisonnaliser ses pratiques de pâturage pour :
• Pâturer plus sur l'année, et valoriser au mieux toutes ses surfaces, notamment en période sèche.
• Réussir ses objectifs sur la production en couvrant les besoins décidés sur les lots.
• Être plus autonome (moins d’achat de fourrages ou moins de mécanisation et de fuel pour la fauche)
Eau d'abreuvement : quelle eau faire boire aux animaux ? Comment potabiliser ?
- Connaitre les particularités de l'eau
- Comprendre l'impact de l'environnement et les risques sur la santé des animaux
- Connaitre le rôle de l'eau dans l'organisme et dans la cellule
- Connaitre les critères de qualité de l'eau: réglementation, analyse et interprétation
- Découvrir les précédés pour traiter l'eau: purification et dynamisation
Affinage et gestion de sa cave en transformation fromagère fermière
Comprendre et Raisonner les principes de l’affinage dans sa cave.
Connaître les rôles des différentes flores d’affinage.
Mettre en œuvre un affinage à la ferme.
Raisonner les divers accidents d’affinage.
Comprendre la composition de ses concentrés achetés et équilibrer ses rations
Comprendre et travailler sur la composition de vos rations à base de concentrés achetés.
Pouvoir faire soi-même ou savoir équilibrer ses rations à base de céréales de fermes ou autres produits (drêches, petit lait,...).
Choisir des minéraux adaptés aux besoins réels de son élevage
Comprendre et choisir un minéral adapté aux besoins réels de son élevage.
Les différents Minéraux majeurs, oligoéléments indispensables, électrolytes d’équilibre et vitamines essentielles.
Les possibilités pour faire ses minéraux à la ferme.
Calculer les besoins de vos animaux et les apports pour les couvrir.
