OVIN - Engraissement et finition des agneaux à l’herbe : approche technico-économique
Identifier et diminuer ses charges alimentaires, pour augmenter son revenu.
Appréhender des itinéraires techniques d'engraissement et finition à l'herbe.
Discuter collectivement de changement de pratiques sur votre ferme à partir d'éléments économiques.
Comprendre les différents statuts, leurs interactions, et leurs implications pour votre projet.
Avoir les clefs pour choisir les plus adaptés à votre projet.
Connaître les démarches administratives qui y sont liées.
Création de Collectifs ou Maisons de Semences Paysannes
*Appréhender la création de Collectifs ou Maisons de Semences Paysannes : formes, gestion collective, organisation, pérennité.
*Analyser collectivement 3 dynamiques différentes
BOVIN - Engraissement et finition des animaux à l’herbe : approche technico-économique
Identifier et diminuer ses charges alimentaires, pour augmenter son revenu.
Appréhender des itinéraires techniques d'engraissement et finition à l'herbe.
Discuter collectivement de changement de pratiques sur votre ferme à partir d'éléments économiques.
Conduite des prairies naturelles pour mieux résister à la sécheresse et couvrir les besoins de ses animaux en production
Savoir saisonnaliser ses pratiques de pâturage pour :
• Pâturer plus, et valoriser au mieux toutes ses surfaces, notamment en période estivale
• Réussir ses objectifs sur la production en couvrant les besoins décidés sur les lots
• Être plus autonome (moins d’achat de fourrages ou moins de mécanisation et de fuel pour la fauche)
Revalorisation par le pâturage des milieux semi-naturels, friches et zones intermédiaires en Chartreuse
*Comprendre les liens entre ses pratiques, le comportement alimentaire du troupeau, ses besoins et le fonctionnement de la végétation.
*S'appuyer sur ces interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour construire ses ressources au cours des saisons en fonction de ses objectifs de production.
*Comprendre les évolutions des prairies et milieux embroussaillés possibles en fonction des pratiques mises en place. Adapter ainsi ses pratiques de pâturage pour faire maintenir ou faire régresser les ligneux sur une parcelle, selon sa fonctionnalité dans le système.
*Comprendre comment sécuriser sa ressource fourragère, en été et en hiver, en choisissant les parcelles les plus adaptées au report sur pied.
Mise en pratique pour réaliser et faire une 1ère interprétation d'une autopsie dans son élevage, pour gagner en autonomie dans la prise en charge sanitaire de son troupeau.
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique (rentabilité, financement, trésorerie…) et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.
CHANGER DE REGARD SUR LES FRICHES : les parcelles embroussaillées ou boisées, un potentiel pour sécuriser son système fourrager et couvrir les besoins de ses animaux
Ré-ouverture progressive des sous bois et lisières avec une valorisation par le pâturage des parcelles pour maîtriser les dynamiques de végétation sur une zone humide classée ENS
Reconnaître et s'appuyer sur les interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour faire évoluer la végétation parcellaire en fonction de ses objectifs de production.
Programmer et suivre des pratiques en lien avec les besoins du troupeau, le cycle annuel des plantes et les évolutions inter-annuelles de la végétation.
[Montagne] - Pérenniser ses prairies et articuler ses ressources fourragères face au changement climatique
Améliorer l'autonomie fourragère de son système : adapter et pérenniser ses prairies (temporaires et/ou permanentes) au changement climatique.
Savoir apprécier et articuler l’utilisation de ressources fourragères complémentaires pour améliorer la résilience des fermes face aux aléas du climat.
Savoir choisir et diversifier ses mélanges prairiaux en fonction de ses sols, de son exploitation et de ses objectifs de production.
[Plaine] - Pérenniser ses prairies et articuler ses ressources fourragères face au changement climatique
Améliorer l'autonomie fourragère de son système : adapter et pérenniser ses prairies (temporaires et/ou permanentes) au changement climatique.
Savoir apprécier et articuler l’utilisation de ressources fourragères complémentaires pour améliorer la résilience des fermes face aux aléas du climat.
Savoir choisir et diversifier ses mélanges prairiaux en fonction de ses sols, de son exploitation et de ses objectifs de production.
Découvrir le fonctionnement d’un paysan semencier.
Se perfectionner sur l'autoproduction de semences potagères paysannes.
Découvrir de nouvelles techniques.
Échanger techniquement sur des fermes.
Vous donner tous les éléments réglementaires sur le dispositif DJA afin que vous puissiez décider en toute connaissance de cause si vous pouvez/souhaitez ou non vous y engager...
ARBRES ET ELEVAGE : conception de votre projet agroforestier
Appréhender les opportunités que représentent les arbres sous toutes leurs formes et localisations sur sa ferme. Identifier les leviers techniques pour intégrer l’arbre, comme élément de production, dans son système d’élevage. Connaître les opportunités et difficultés technico-économiques propres à son exploitation et définir des méthodes personnalisées pour s'y adapter. Concevoir son projet avec l'appui du collectif et du formateur.
Enrayer le cycle des parasites : Pâturage et diminution du risque parasitaire.
AVANCÉES DES TRAVAUX DU RÉSEAU PATUR’AJUSTE SUR LA THEMATIQUE, RESTITUTION DU STAGE DE FIN D’ÉTUDES ET ÉCHANGES COLLECTIFS
Avancer collectivement sur la compréhension et la maîtrise du risque parasitaire sur votre ferme.
Comprendre les préconisations de gestion du parasitisme au pâturage mentionnées dans les référentiels techniques ou formulées par vos techniciens d’élevage/vétérinaires et ainsi savoir les traduire dans les contextes variés de vos fermes.
Travailler et échanger sur les leviers efficaces et actionnables dans vos fermes pour maîtriser le risque parasitaire, et décortiquer l'effet de vos pratiques sur le parasitisme.
Depuis 2004, des paysannes et paysans de la région ont décidé d'expérimenter l'usage de variétés paysannes de céréales (blé, seigle,orge, maïs), au sein de l'ARDEAR Auvergne-Rhone-Alpes, pour reconquérir leur autonomie semencière, construire des alternatives aux OGM et technologies de synthèse, et trouver des variétés adaptées à leurs pratiques.Nous organisons des formations sur les savoirs et savoir-faire liés à la production et valorisation des blés paysans, des visites de fermes et échanges autour des pratiques,recherches participatives. Nous formons un réseau d'échange de semences pour que ces variétés soient préservées vivantes, circulent et s'adaptent aux contextes des fermes de la région. L'ARDEAR vise à promouvoir, aux côtés de la Confédération Paysanne, une agriculture paysanne, et l'ensemble des pratiques qui peuvent y contribuer.L'ARDEAR est également membre actif du Réseau Semences Paysannes.
Savoir examiner un animal.Repérer des animaux qui ont un problème.Connaître les conditions optimums de logement, les règles d’hygiène, les 1ers soins et traitements.
