Construire une filière courte autour de la farine de blés anciens
Acquérir les connaissances nécessaires pour la construction d'un projet de meunerie collective en circuit court, au niveau: - Production des blés anciens (expérimentation, sélection...) - Transformation de ces farines spécifiques (outils, assemblage...) -
Approche bio-dynamique théorique et pratique de la polarité silice/calcaire dans le sol et dans la vie de la plante en lien avec les influences cosmiques et les préparations 500 et 501 afin de mieux saisir l'influence de ces préparats sur les cultures.
Adopter la bonne forme juridique et les outils méthodologiques pour travailler à plusieurs en agriculture. Identifier les facteurs de réussite d'un projet associatif.
Définir une stratégie de commercialisation adaptée à son produit et son entreprise
Clarifier ses objectifs de départ et les projeter dans son projet d'entreprise. Apprendre à réaliser son étude de marché et à identifier les conséquences de la stratégie choisie sur son exploitation.
Les dimensions humaines, économiques, sociales, techniques de la transmission, les interlocuteurs, les conditions de réussite, pour être acteur de son projet. Se projeter sereinement vers la retraite ou le changement d'activité professionnelle.
Comprendre le fonctionnement de la médecine traditionnelle chinoise et Développer ses capacités de ressenti pour pouvoir aider l'animal en cas de trouble de santé
Se préparer au changement climatique et énergétique : favoriser la biodiversité sur sa ferme
Acquérir des appuis techniques, partager des expériences pour se préparer au chan gement climat ique Élaborer des stratégies et se fixer des objectifs énergétiques et de biodiversité.
