- Acquérir les compétences techniques sur la lactofermentation de légumes afin de se positionner sur des niches commerciales pour valoriser sa production et compléter sa gamme.
- Acquérir les connaissances réglementaires en matière de transformation et de commercialisation.
Le sol : Leviers d'action face au changement climatique
Comprendre le fonctionnement des sols, à partir d'exemples concrets et élaborer ensemble des stratégies applicables afin de rétablir des fonctions du sol souvent défaillantes : fertilité biologique, équilibres chimiques, structure du sol, gestion de l'eau, augmentation de la réserve utile...
Anticiper pour bien transmettre : La retraite agricole et l'évaluation de la valeur de sa ferme
- Identifier les étapes clés d'un projet de transmission et se projeter financièrement
Dispensé par la MSA, l'AFOCG Quercy et l'ADEAR du Lot
Ce module a pour objectifs que chacun soient en capacité :
- de comprendre le calcul de sa retraite, connaître les droits et les règles juridiques du statut de retraité
agricole, etc.
- de pouvoir estimer la valeur de sa ferme
- de mettre en place son plan individuel d'actions et établir un calendrier
Tonte de brebis aux forces initiation et perfectionnement
S'initier à la contention ovine, découvrir les différentes passes de tonte, découvrir le maniement des forces;
Savoir tondre une brebis aux forces du début à la fin, connaître les bases d'affûtage.
Se sentir capable de tonde en autonomie
- Prendre conscience de sa situation au regard de l'efficacité et du bien-être au travail à la ferme
- Engager une démarche de changement pour initier un plan d'action avec des solutions envisageables
– Appliquer les techniques de gestes et postures de travail adaptées pour atténuer la fatigue et
réduire la fréquence des accidents ;
– Appréhender les risques dorso-lombaires et la prévention.
Lutte intégrée : connaître les insectes ravageurs - tous types de cultures
- Définir les étapes de la lutte intégrée
- Connaître les outils et techniques à disposition pour mettre en place la lutte intégrée sur leur exploitation
- Reconnaître les principaux ravageurs de leur culture
- Connaître la biologique des ravageurs de leur culture afin de mieux les gérer
Approche globale et dynamique d'alimentation : moutons et bovins
S'initier aux observations pour repérer des signes de dysharmonie ou de déséquilibre alimentaire.
Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau.
Adapter sa production en fonction de la qualité de ses fourrages.
Acquérir les techniques de base du travail du métal afin de pouvoir procéder aux réparations et adaptations de
matériel agricole et ainsi renforcer son autonomie sur la ferme
S'initier à la fabrication de savons par saponification à froid - aspects théoriques, pratiques et réglementaires
Acquérir les bases de la fabrication de savons artisanaux à froid.
Savoir réaliser des formulations de savons à froid.
Connaître la réglementation des produits cosmétiques.
Mûrir son projet d'installation et le confronter au territoire
Cet accompagnement inclut les sessions «Chiffrage», «Statuts» et «Foncier» auxquelles il est possible de s'inscrire indépendamment du cycle entier.
- Être acteur de son projet d’installation ;
- Connaître le territoire ;
- Être capable de situer son projet dans le contexte agricole et rural lotois ;
- Confronter son projet à la réalité de fermes existantes ;
- Se créer un réseau de paysans ;
- Choisir le cadre de l’entreprise le mieux adapté à son projet ;
- Définir et chiffrer son projet.
Parasitisme, pâturage et biodiversité en élevage de Ruminants
Comprendre les interactions ruminants-prairie et le rôle de la vie du sol et de la biodiversité (en particulier, celui des insectes coprophages) dans l’écosystème d’élevage.
Mieux connaître la dynamique globale du parasitisme de son élevage, en l’intégrant à une vision globale de la santé.
Connaître les notions essentielles en parasitologie, les principaux cycles parasitaires, apprendre à identifier les facteurs de risque de son système.
Apprendre à combiner les outils de prévention et de gestion du risque parasitaire et les pratiques de pâturage, de façon à limiter l’usage des traitements chimiques.
Apprendre à évaluer la situation parasitaire de son élevage et devenir plus autonome dans la gestion du risque parasitaire.
Diagnostic de sol par l’étude des plantes bio-indicatrices
- Appréhender les bases de la botanique ;
- Étudier les notions élémentaires d'écologie ;
- Notion de biotope primaire et biotope secondaire ;
- Faire le lien entre le système naturel et les pratiques agricoles ;
- Appréhension du lien plante-sol ;
- Comprendre le fonctionnement des sols agricoles, les facteurs de qualité de la vie d’un sol ;
- Optimisation des pratiques agricoles (fertilisation, travail du sol,…) ;
- Initiation au diagnostic de sol afin de comprendre les interactions des différentes composantes des milieux, de pouvoir dresser un diagnostic des sols des terrains sous leur responsabilité et de mettre en œuvre une agriculture et une gestion durable en cohérence avec leur environnement.
- Comprendre le procédé de la soudure à l’électrode enrobée (baguette) ;
- Être capable de souder, en maîtrisant sa sécurité ;
- Savoir faire des soudures et réparations de base.
Accueillir la biodiversité sur sa ferme face au changement climatique
A l'issue de cette formation, les participant.es seront capables de :
- Décrire certains effets du changement climatique sur la biodiversité,
- Identifier les habitats et micro-habitats favorables à la biodiversité sur leur ferme, et également les menaces,
- Nommer les auxiliaires de culture pertinents face aux ravageurs de leur ferme, et les infrastructures agro-écologiques (IAE) nécessaires pour les accueillir,
- Définir les conditions préalables pour rendre fonctionnelles de nouvelles IAE sur leur ferme,
- Reconnaître quelques-unes des espèces animales et/ou végétales communes dans le Lot,
