Le foncier agricole : Quelles en sont les règles ? Comment y avoir accès ?
2,5 jours de formation pour se repérer dans toutes les règles juridiques qui encadrent le foncier agricole (le statut du fermage, le contrôle des structures, la SAFER, les règles d’urbanisme), les outils pratiques qui peuvent être mobiliser pour accéder au foncier et pour construire sa stratégie de recherche de foncier agricole.
S'approprier les statuts de GAEC et leur fonctionnement
L’ADDEAR de Haute-Savoie a pour mission l'accompagnement de création d'activités agricoles. Dans ce cadre, nous accompagnons des agriculteurs et agricultrices ou porteurs de projet qui souhaitent créer une société agricole ou faire évoluer la leur. Or, les aspects juridiques liés à la création de sociétés agricoles sont souvent opaques et méconnus alors que les choix à faire ont de grandes implications dans la vie de la société. Ils ont donc un réel besoin de connaître et de s’approprier des notions juridiques, fiscales et sociales liées aux sociétés agricoles.
En effet, l'écriture de ses statuts juridiques est primordiale dans une association à plusieurs. Bien s’approprier et maîtriser son statut est un enjeu majeur dans le bon fonctionnement de l’exploitation. Dans ces statuts sont notifiés les règles de fonctionnement, de répartition des bénéfices, comment on rentre et on sort dans cette société...et le capital social!!
Éléments indispensables à prévoir, comprendre et s'approprier.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur. Connaître toutes les obligations et les démarches liées à une demande de financement et savoir y répondre.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’exploitation
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
- Choisir les stauts juridiques, fiscaux et sociaux les mieux adaptés à son projet
Fromage fermier : de l’herbe au fromage, techniques et pratiques pour une amélioration de sa productionre
• Acquérir des techniques alternatives et innovantes, des pâtures aux fromages, qui contribuent au bien-être des animaux et des Hommes (travail, santé) et qui permettent de lutter contre l’antibiorésistance dans les systèmes d'élevage (troupeau, homme, produits).
• Améliorer sa production laitière en vue de la transformation
• Acquérir des moyens de maîtrise dans la fromagerie et comprendre les éventuels problèmes.
S’organiser collectivement pour la production de semences maraîchères locales
• Identifier les actions et les acteurs régionaux, nationaux et inter-régionaux autour des semences maraîchères
• Connaître la réglementation
• Découvrir et appliquer les outils d’animation de collectifs de travail (émergence d’idées, priorisation d’axe de travail et établissement de plan d’actions) et outils de travail en collectif
• Déterminer les besoins, envies et attentes des participants pour la production de semences
• Analyser les moyens existants (matériel, techniques et humains) pour la production de semence
• Construire collectivement un plan d'actions pour la production de semences maraîchères dans le 74
