42_Utiliser la lifofer et autres préparations naturelles sur les cultures et en élevage
Appréhender et utiliser les principe de la lifofer au sein de son système de productions (sols, cultures, élevage) pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires tout en conservant des rendements adéquats.
42_Appréhender et maîtriser les ensemencements fermiers en transformation fromagère
Apporter les connaissances théoriques nécessaires pour mieux maîtriser la fabrication des levains indigènes et leur
utilisation selon les technologies.
A l’issue de la formation, les stagiaires devront être capables de :
• Différencier les différents microorganismes présents en levains fermiers
• Cultiver un ferment fermier (lactosérum et levains indigènes)
• Utiliser et pérenniser son lactosérum comme ensemencements
• Utiliser et pérenniser un levain indigène.
Fertilité et travail du sol: compréhension et pratiques pour rendre ses sols vivants
Maîtriser l'approche globale sur la gestion de la fertilité du sol pour concevoir des systèmes de productions (sols,
cultures et élevages) agroécologiques, économes et autonomes.
Mieux connaître les processus et interactions qui rendent les sols vivants:
- comment interpréter une analyse de sol et faire le lien avec mes pratiques agronomiques?
- quel rôle de la couverture permanente des sols ?
- comment choisir des pratiques de travail du sol adaptées à mon contexte?
- quelles possibilités pour traiter mes effluents, les conserver, les épandre?
42_Travailler en réseau et se mobiliser durablement au sein d'un groupe professionnel
Comprendre la gouvernance d’une organisation agricole et d'un réseau.
Être en capacité de définir au sein de l’équipe, les missions et rôles des différents acteurs dans leur fonction, ainsi que les conditions favorables à l’exercice de ces fonctions essentielles (méthodologie...),
Être capable de déterminer les règles à mettre en place pour l'efficacité du fonctionnement (pilotage, gestion...).
Savoir installer et entretenir une relation de confiance entre les différents acteurs (confiance, communication...).
Être capable de préparer et d’animer une équipe, un groupe suivant ses spécificités.
Savoir transformer la formation en action sur le terrain.
Être capable de s’impliquer au sein d’un groupe, y être acteur, le faire exister et le faire perdurer dans le temps.
Gestion du parasitisme en petits ruminants: de l’éradication à la gestion raisonnée
Après le paradigme éradicateur favorisé par l’apparition de molécules anthelminthiques, on passe aujourd'hui d'une solution standard applicable à tous les élevages, à la nécessité de définir pour chaque exploitation un plan de maîtrise adapté aux conditions propre à cette exploitation.
Comment renforcer la résistante des animaux? Comment limiter leur infestation et suivre les niveaux de parasitisme du troupeau pour une prise de décision limitant les risques? Comment construire une réponse adapté à mes possibilités (en terme de pâturages, de temps de travail, moyens matériels, ...)?
42_Apprendre à communiquer sur le métier d’agriculteur en connaissant l'histoire des politiques agricoles
• Savoir communiquer sur son métier, son histoire et ses fondements
• Acquérir des connaissances afin de pouvoir restituer les politiques agricoles et pouvoir argumenter sur ses choix
• Apprendre des méthodes de communication pour savoir valoriser son métier
• Acquérir des clés de communication pour répondre aux questions et commentaires du public (parfois non agricole) dans différentes situations : rencontre sur un marché, lors d'un évènement spécifique, sur les réseaux sociaux...
