16 novembre (12h-13h30) - Mes semences : comment y remettre de l’éthique ?
Aujourd'hui, dans l'immense majorité des cas, les fermes, y compris en AMAP, ne produisent plus leurs propres semences. Pourtant, elles ont une place centrale en agriculture en étant le point de départ du processus de production. Dès lors, de nombreuses questions se posent pour ma ferme en AMAP : quelles sont les conditions de production des semences et des plants que j'achète ? Sont-elles cohérentes avec les principes de l'agriculture paysanne ? Le cas échéant, comment pourrai-je améliorer l'éthique de mon approvisionnement ? Pourrai-je même songer à produire mes propres semences ?
